Per il 2024 abbiamo alcune varietà che si stanno consolidando tra gli agricoltori:
Aivori, tipo ribe
Fortunato, tipo tondo cristallino tardivo
Sinfonia, tipo tondo cristallino precoce
IRES 1117, tipo Volano
IRES 1172, tipo Roma
Inoltre abbiamo alcune varietà pubbliche di cui siamo produttori
Carnaroli, il famoso riso da risotto
Selenio, lo storico riso da sushi
CRLB1, il riso lungo B più precoce
Abbiamo alcune varietà promettenti in via di iscrizione e classificazione (prevista per il 2024) di cui 2 resistenti agli erbicidi imidazolinonici e indicati col termine "IMI".
Forte, tipo Ribe
Fiero, tipo Ribe IMI
Felice, tipo Baldo IMI
Furbo, tipo Roma
Il Catalogo IRES comprende anche varietà speciali per le quali è possibile fare accordi di produzione o commercializzazione
GranCavour, il nuovissimo riso da risotto con granello più grande al mondo e aromatico
Ebano, il nuovo riso nero aromatico che ama l'ambiente grazie al suo ciclo precoce e alle sue ridotte esigenze per la crescita
Rubinum, il nuovo riso rosso aromatico lungo B, resistente al brusone fogliare e al mal del collo
Okris, il riso integrale dal nuovo color ocra
Eusake, il nuovo riso per la produzione del sake da fermentazione
[EN] For 2024 we have varieties that are becoming more and more famous among farmers:
Aivori, long A Ribe type
Fortunato, round crystalline type with long duration
Sinfonia, round crystalline type with short duration
IRES 1117, Volano/Arborio type
IRES 1172, Roma type
We have also public varieties
Carnaroli, the famous risotto rice
Selenio, the historical sushi rice
CRLB1, the long B rice with very short duration
In 2024 4 new varieties will enter the market, among which 2 new imi-resistant rice:
Forte, Ribe type
Fiero, IMI Ribe type
Felice, IMI Baldo type
Furbo, Roma type
We have also got specialty rice varieties under contract of cultivation:
GranCavour, the aromatic risotto rice with the biggest kernel in the world
Ebano, the new black aromatic rice for sustainable, environmental-friendly cultivations
Rubinum, the new red aromatic long B rice
Okris, the new medium rice with ocher color
Eusake, the first saké rice in Europe
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